CyberCook
Minhas Recompensas Carrefour

Início

Receitas

Acompanhamentos

Polenta Italiana

Polenta Italiana

vegana
vegetariana
diet
sem glúten
sem lactose
(1) Avaliar receita

Preparo

1h0

Calorias*

128,63kcal

Porções

2

Por porção

R$0,79

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Polenta italiana, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Polenta italiana que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

Molho

icone panela

Como Fazer

  • 1. Coloque o fubá em uma panela e acrescente a água, misture com uma colher e leve ao fogo mexendo sem parar até que a massa engrosse e fique cremosa.

  • 2. O fogo deve ser baixo e o processo leva uns 20 minutos. Tempere com sal e reserve.

icone panela

Molho

  • 1. Bata os ingredientes do molho no liquidificador.

  • 2. Coloque o molho em uma panelinha e cozinhe em fogo médio por 5-7 minutinhos.

  • 3. Sirva com a polenta.

Dicas

Servir acompanhada de frango ao molho pardo.

Esta receita chegou até mim por uma imigrante italiana mãe do meu sogro...

Avalie esta receita

Recomendamos pra você

COMENTÁRIOS

rejane oliveira

15/01/2012

A italiana que me ensinou a fazer polenta, dizia que uma polenta legítima cozinha por quase uma hora e não só até desgrudar da panela!

Magna Marcia Martins

25/02/2008

Esta receita de polenta é uma receita tradicional da familia Pereira, um senhor de mais de 70 anos , de vida me ensinou...segundo ele melhor consumir sem sal , o sabor fica por conta da carne ou frango em molhos a bolonhesa ,ou simplesmente frango caipira refogado. Ele fazia esta receita que sua mãe italiana fazia. O nome dele Rufino Feliciano Pereira e sua mãe dona Romana...Fica aqui a minha homenagem sem este senhor eu não teria muitos dos tesouros que tenho hoje. Pena que ele não esteja mais entre nós, saudade meu sogro querido.