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Camarão na Moranga

Camarão na moranga é simples de se preparar e mesmo assim, é um prato muito refinado. Se todos os convidados gostarem de camarão, capriche e surpreenda-os!

Porções

14

Peso

234,35 g*

Preparo

1h30

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Corte uma tampa na superfície superior da moranga e reserve.
  2. 2.
    Retire as sementes com o auxílio de uma colher.
  3. 3.
    Cubra a moranga com papel-alumínio e coloque em uma assadeira com a cavidade voltada para baixo.
  4. 4.
    Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus até que a moranga esteja macia e reserve.
  5. 5.
    Em uma panela aqueça o azeite e refogue a cebola picada e o alho picado.
  6. 6.
    Acrescente o molho de tomate, os camarões temperados com sal e pimenta, a farinha de trigo dissolvida no leite, o sal e a pimenta.
  7. 7.
    Tampe e deixe ferver por 5 minutos.
  8. 8.
    Retire do fogo e misture o requeijão já misturado com o creme de leite sem soro.
  9. 9.
    Faça a correção do sal e da pimenta, se necessário.
  10. 10.
    Recheie a moranga com este creme e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 25 minutos.
  11. 11.
    Polvilhe com o cheiro verde e decore a superfície com camarões grandes cozidos em água e sal.
CyberCook
por   CyberCook

Camarão na Moranga