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Arroz com Presunto e Passas

sem glúten·

Porções

5

Peso

288,80 g*

Preparo

0h43

Ingredientes

Como Fazer

  1. Corte a cenoura em pedacinhos pequenos e leve para cozinhar com uma pitada de açúcar. Aproveite a água da cenoura para cozinhar o arroz. Acrescente sal a gosto. Pique todos os ingredientes. Numa frigideira, frite a cebola na manteiga até dourar, junte o pimentão com um pouco de água. Então, acrescente o restante dos ingredientes, isto é, cenoura, passas, azeitonas, e por último o presunto. A seguir, junte tudo ao arroz pronto e leve à mesa para servir. Se quiser também poder levar ao forno com queijo ralado para gratinar.
Patricia Ferreira de Rezende
por   Patricia Ferreira de Rezende

Arroz com Presunto e Passas