Yakisoba Mista com Espaguete

Ingredientes (15)

• 500 gr de espaguete número 8
• 5 folhas de acelga
• 1 unidade de cenoura média
• 1 unidade de cebola grande
• 5 unidades de vagem aferventadas
• 1 maço de couve-flor pequeno
• 200 gr de carne bovina em tiras
• 200 gr de peito de frango em cubos
• 1/2 unidade de pimentão verde
• 1/2 unidade de pimentão vermelho ou amarelo
• 1 unidade de ovo
• 2 xícaras (chá) de shoyu
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 4 colheres (sopa) de amido de milho
• sal a gosto

Como Fazer

1. 1.
   Cozinhe o macarrão em água fervente de 8 a 10 minutos.
2. 2.
   Escorra, lave e deixe esfriar.
3. 3.
   Preparo do molho.
4. 4.
   Numa panela coloque um pouco de óleo frite a carne levemente e reserve.
5. 5.
   Refogue o frango, agora acrescente a carne bovina, acrescente 750ml de água, o shoyou, o açúcar e o sal.
6. 6.
   Deixe ferver.
7. 7.
   Bata o ovo em uma tigela e junto o amido já dissolvido em um pouco de água, junte os legumes menos a acelga.
8. 8.
   Deixe o molho engrossar agora coloque a acelga.
9. 9.
   Sirva o molho sobre o macarrão.