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Waffle de Pão de Queijo

Waffle de Pão de Queijo

vegetariana
diet
sem glúten

0

Tempo de preparo

1h0

Porção

10 porções

Cifrão

Valor por porção

R$4,89

Informação nutricional

Valor nutricional

722,41 kcal

Glaycon Michels

Receita enviada por Glaycon Michels

Em 20/08/2007

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Em uma tigela, coloque o polvilho azedo.

  • 2. Jogue por cima a água misturada com o sal.

  • 3. Com as mãos, sove bem estes ingredientes.

  • 4. Reserve.

  • 5. Numa panela em fogo médio, coloque leite e óleo para ferver.

  • 6. Quando levantar fervura, jogue em cima da mistura de polvilho reservada e mexa com uma colher até esfriar um pouco.

  • 7. Quando estiver morno, mexa bem com as mãos.

  • 8. Vá acrescentando 4 ovos grandes ou 5 pequenos (um por vez) e depois incorpore o queijo minas ralado grosso.

  • 9. Passe óleo em cima da massa para que não resseque e leve à geladeira por 30 minutos.

  • 10. Coloque pequenas porções na máquina de waffle, asse e sirva.

  • 11. Acompanhe com creme de avelã, geleia, requeijão ou chocolate ao leite derretido.

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