Vatapa da Lola

Ingredientes (7)

• 6 espiga de milho
• 1/2 abobora japonesa ralada
• 1 unidade de cebola picada
• 2 unidades de tomate
• cheiro verde
• leite a gosto
• requeijão ou mussarela

Como Fazer

1. bata o milho e a abobora no liquidificador com um pouco de leite +- 1 litro. Reserve, frite o tomate, cebola, alho na manteiga e acrecente o milho. Misture e deixe engrossar ate virar pure. Tempere, unte uma forma c/ manteiga, coloque queijo, leve oa forno p/ gratinar.