Tzatziki

vegetariana
diet

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Tempo de preparo

2h15

Porção

25 porções

Cifrão

Valor por porção

R$0,52

Informação nutricional

Valor nutricional

30,81 kcal

Miriam

Receita enviada por Miriam

Em 22/06/1998

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Colocar o iogurte em um pano de prato sobre uma peneira para escorrer 2 horas.

  • 2. Descascar e ralar o pepino. Colocar um pouco de sal e deixar descansar 1 hora. Espremer o pepino e reservar o bagaço.

  • 3. Juntar o iogurte, que deverá estar bem firme, o bagaço do pepino, o alho amassado, páprica, sal, se necessário, e o azeite.

  • 4. Misturar e servir salpicado com páprica enfeitado com azeitonas pretas, um filete de azeite e pão sírio.

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Comentários
eliane cecconi

eliane cecconi

13/06/2017

Receita maravilhosa