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Peixes e Frutos do Mar

Truta ao Limão no Papillote

Truta ao Limão no Papillote

sem glúten

0

Tempo de preparo

36 min

Porção

8 porções

Cifrão

Valor por porção

R$14,24

Informação nutricional

Valor nutricional

939,49 kcal

João Sena

Receita enviada por João Sena

Em 22/04/2021

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Temperar as trutas com sal, pimenta, suco de 2 limões.

  • 2. Marinar durante 15 minutos.

  • 3. Cortar a casca de 2 limões bem finas sem a parte branca, que amarga.

  • 4. Ferver alguns minutos na água.

  • 5. Tirar as cascas da água e picar em tirinhas.

  • 6. Colocar as trutas em 4 folhas de papel laminado.

  • 7. Em cada uma, pôr uma colher de manteiga, tirinhas de casca de limão, 1 colher de vermute.

  • 8. Fechar os envelopes e levar ao forno quente numa assadeira duranrte 15 minutos.

  • 9. Servir no próprio envelope.

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