Trufas de chocolate em pó e creme de papaya

Ingredientes (7)

• 2 1/4 xícaras (chá) de achocolatado em pó
• 1/2 xícara (chá) de manteiga ou margarina
• 1 lata de creme de leite
• 4 unidades de mamão papaya (só a polpa)
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 4 colheres (sopa) de leite condensado ou açúcar a gosto
• 6 colheres (chá) de licor de cassis (opcional)

Como Fazer

1. 1.
   Leve uma panela ao fogo, em banho-maria, com o Chocolate em Pó Toddy, a manteiga ou margarina e deixe derreter.
2. 2.
   Acrescente o creme de leite e misture até obter um creme liso.
3. 3.
   Retire do fogo, espere esfriar e leve à geladeira por algumas horas, se possível, de um dia para o outro.
4. 4.
   Na hora de servir, bata no liquidificador os papayas, com o leite e o açúcar ou leite condensado, por aproximadamente dois minutos.
5. 5.
   Distribua porções da massa de trufas Toddy em taças, cubra com o creme de papaya e complete com uma colher de creme de cassis.
6. 6.
   Sirva em seguida.