Trufa de Noz-moscada

Ingredientes (6)

• 250 gr de chocolate meio amargo picado(s)
• 250 gr de chocolate ao leite picado(s)
• 1/2 lata de creme de leite
• 5 gr de noz-moscada ralada(s)

Cobertura

• 250 gr de chocolate meio amargo picado(s)
• 1 colher (sobremesa) de gordura vegetal hidrogenada

Como Fazer

1. 1.
   Coloque todos os ingredientes em uma panela em banho-maria e mexa até dissolver os chocolates e ficar bem homogêneo. Leve à geladeira por 12 horas.
2. 2.
   Modele as trufas e banhe-as em chocolate meio amargo derretido, misturado com a gordura hidrogenada e resfriado.