Tostas com Ovo Estrelado

Ingredientes

• 1. Em pequenos podemos comer quase de tudo. A minha mãe preparava-me esta delícia, estragava-me com mimos.

• 2. Hoje faço este pequeno petisco para as entradas.

• 3. Ingredientes:

• 4. 1 fatia Pão de Forma sem côdea

• 5. 1 Ovo

• 6. 1 c. sobremesa Manteiga para cozinhar (cá em casa usamos de soja

• 7. Sal q.b.

• 8. Preparação:

• 9. Faz um pequeno buraco no meio da fatia do pão, suficiente para a gema. Numa sertã coloca a manteiga e deixa derreter. Tosta a fatia de um lado ao virar coloca o ovo em cima. De tal forma que a gema fica centrada no buraco e deixar cozer. Eu como gosto da gema crua, deixo só o tempo suficiente para cozer a clara. De seguida é só temperar de sal.

• 10. Bom jantar ;)