Tortinha de cebola

Massa

• 1. Preaqueça o forno (180C)

• 2. Em uma tigela, junte a farinha,, o ovo, o sal e a margarina. Amasse delicadamente com a ponta dos dedos até formar uma massa homogênea.

• 3. Devida a massa em 10 formas para empada ou se preferir em uma forma para empadão.

• 4. Abra a massa, formando o fundo e a lateral da forma, pressionando com os dedos.

• 5. Faça furos na massa com auxilio do garfo e leve ao forno por 15 min ou até dourar levemente. Retire do forno e reserve.

• 1. Em uma panela aqueça a margarina e fogo médio e refogue a cebola por 3 min. ou até começar a murchar.

• 2. Retire do fogo e acrescente a maionese e misture.

• 3. Adicione as claras em neve, misture delicadamente.

• 4. coloque o recheio na massa assada e volte ao fono por 20 min. ou até dourar levemente.

• 5. Retire do forno, desenforme e sirva.