Name: Tortilla de Patatas Y Jamon
Yield: 6 porções
Ingredients: 5 unidades de ovo; 500 gr de batata fatiada(s); 100 gr de presunto magro picado(s); 1 unidade de cebola em fatias; sal a gosto; óleo de soja a gosto; azeite a gosto

Enviar fotos

Atenção: Imagens retiradas da internet possuem direitos autorais e estarão sujeitas a remoção caso seja comprovada a devida autoria. Dúvidas? Consulte nossos termos de uso.

Ingredientes

5 unidades de ovo
500 gr de batata fatiada(s)
100 gr de presunto magro picado(s)
1 unidade de cebola em fatias
sal a gosto
óleo de soja a gosto
azeite a gosto

Veja outras receitas de Legumes

Como Fazer

1.
Frite as batatas em fogo baixo. Quando a batata começar a ficar mole, adicione a cebola. Deixe as batatas até ficarem macias.
2.
Em um refratário coloque os ovos junto com um pouco de sal. Bata com um fouet. Depois adicione as batatas e misture bem.
3.
Em seguida junte o azeite e o presunto. Misture bem e leve para fritar com um pouco de azeite. Depois vire em um prato e retorne a frigideira para fritar o outro lado. Tampe e deixe cozinhar um pouco.

por Allan Vila Espejo

6 porções

Meu livro de receitas

Enviar fotos

Tortilla de Patatas Y Jamon

Ingredientes

Como Fazer

Sua avaliação:

Você também pode gostar:

Tortillas de Batata, Bacon e Abobrinha

Pizza Enrolada

Berinjela à Putanesca

Tortilla de Batata Fabio Wasser

Tortilla Española light (omelete de batatas)

Barquete de Abobrinha

Veja Também

Tortilla - A massa do taco mexicano

Quiche de Couve-Flor e Presunto

Tortilla Espanhola

Comentários (1)