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Tortilha de batata e cebola

Já Fiz

Ingredientes (6)

Como Fazer

  1. 1.
    Em uma frigideira média, despeje azeite suficiente para fritar as cebolas e as batatas.
  2. 2.
    deixe aquecer, frite as cebolas e o alho e retire-os.
  3. 3.
    depois, frite as batatas (no processo de fritura, cuidado para não escurecer as cebolas nem fritar demais as batatas), escorra-as e tire o excesso de azeite da frigideira, deixando apenas um pouco no fundo.
  4. 4.
    à parte, bata os ovos, tempere com sal e pimenta-do-reino, junte as batatas e as cebolas já fritas e despeje esta mistura na frigideira.
  5. 5.
    deixe que os ovos endureçam completamente de um lado e vire a tortilha em um prato liso e volte a colocá-la na frigideira para fritar do outro lado.
FONTE -- LINK "TUDO GOSTOSO"

Por: Nilo Vieira

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