Torta tropical

Ingredientes (6)

• 4 colheres (sopa) de margarina
• 2 unidades de gema de ovo
• 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de fermento químico em pó
• 3 a 4 colheres (sopa) de água
• margarina para untar a gosto

Como Fazer

1. 1.
   Num recipiente, e com o auxílio de um garfo, misture a margarina, as gemas, a farinha de trigo e o fermento. Vá acrescentando água aos poucos e misture suavemente com a ponta dos dedos, até que a massa se una. Não amasse demais para a massa não ficar dura. Unte uma fôrma retangular pequena e forre-a com a massa Fure a massa com um garfo e leve ao forno pré-aquecido e moderado (180C), durante 8 A 10 minutos, ou até que a massa esteja levemente dourada. A seguir, recheie, cubra e leve para gelar.
2. 2.
   Ingredientes do Recheio
3. 3.
   2 xícaras (chá) de leite desnatado
4. 4.
   3 colheres (sopa) de maisena
5. 5.
   1 colher de essência de baunilha
6. 6.
   1 colher (chá) de margarina
7. 7.
   16 colheres dosadoras de FINN Pó a Granel
8. 8.
   Preparo
9. 9.
   Leve uma panela ao fogo com o leite, a maisena, a essência de baunilha e a margarina. Mexa bem até engrossar. Retire do fogo, acrescente FINN e misture bem. Coloque o recheio sobre a massa assada.
10. 10.
    Ingredientes da Cobertura
11. 11.
    1 caqui /1 kiwi descascado e fatiado / 6 morangos /5 uvas pretas /6 amoras ou framboesas/
12. 12.
    10 fatias finas de mamão /10 fatias finas de melão
13. 13.
    1 xícara (chá) de água
14. 14.
    2 colheres (sopa) de limão
15. 15.
    3 colheres (chá) de maisena
16. 16.
    4 colheres dosadoras de FINN Pó a Granel
17. 17.
    Preparo
18. 18.
    Distribua as frutas sobre a torta já recheada com o creme e reserve. Leve uma oanela ao fogo com a água, o limão, a maisena e mexa bem até engrossar. Retire do fogo, incorpore FINN e coloque delicadamente sobre as frutas para dar brilho.
19. 19.
    Rendimento: 12 porções