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Torta Rápida de Queijo

com lactose·com glúten·
por Edilson Kuakoksi Martins

Ingredientes

Recheio

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Como Fazer

  1. 1.
    Aqueça o forno a 200ºC.
  2. 2.
    Pique grosseiramente o biscoito.
  3. 3.
    Acrescente a margarina e a clara.
  4. 4.
    Com a ponta dos dedos, trabalhe a massa até formar uma farofa.
  5. 5.
    Forre o fundo de uma forma de 21 cm de diâmetro com papel manteiga.
  6. 6.
    Pressione bem e asse por 5 minutos.

Recheio

  1. 1.
    No liquidificador, bata os ovos, os queijos, o leite e o sal.
  2. 2.
    Junte o creme de leite morno e misture bem.
  3. 3.
    Coloque o recheio sobre a massa e leve à geladeira por 20 minutos.
  4. 4.
    Após ficar na geladeira coloque no forno e asse a torta até dourar.
  5. 5.
    Desenforme morna e sirva em seguida.
Samuel Louzada
por   Samuel Louzada

Torta Rápida de Queijo