*Todos os filtros são opcionais

Calorias por porção:

defina a caloria

1 Kcal

Valor da receita:

defina o preço

R$1

para ter acesso à busca detalhada
Restam
2 vezes

Enviar fotos

Atenção: Imagens retiradas da internet possuem direitos autorais e estarão sujeitas a remoção caso seja comprovada a devida autoria. Dúvidas? Consulte nossos termos de uso.

logomarca cybercook

Torta mousse de brigadeiro

lactose glúten vegano

Quer preço e análise nutricional nessa receita?

Receitas com informação nutricional e preço

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Comece triturando aos poucos os biscoitos num liquidificador, usando o modo pulsar, para que se forme uma farofa.
  2. 2.
    Derreta numa panela, a manteiga (100g).
  3. 3.
    Depois que derreter, coloque a farofa de biscoitos e vá mexendo com uma colher de pau, até a manteiga incorporar e umedecer a farofa.
  4. 4.
    Misture bem até que a massa fique homogênea.
  5. 5.
    Despeje a farofa numa forma que possa ir ao forno e com a mão espalhe a massa, pressionando um pouco, de maneira a forrar toda a forma. Com uma colher nivele a massa.
  6. 6.
    Leve ao forno em temperatura alta para assar por 10 minutos, ou até ficar dourado.
  7. 7.
    MODO DE FAZER:
  8. 8.
    Hidrate a gelatina com 5 colheres de sopa de água fria.
  9. 9.
    Derreta os chocolates no microondas, e misture o creme de leite. Reserve.
  10. 10.
    Bata as gemas e o açúcar até formar um creme fofo e esbranquiçado.
  11. 11.
    Ainda com a batedeira ligada, vá juntando o creme de chocolate reservado.
  12. 12.
    Junte a gelatina hidratada.
  13. 13.
    Misture o chocolate em pó com a bebida e a essência e forme um creme, misture aos demais ingredientes.
  14. 14.
    A parte, bata as claras em neve e junte à mistura de chocolate, delicadamente para não perder o volume.
  15. 15.
    Coloque o recheio sobre a massa. Salpique chocolate granulado e decore com cerejas em calda.
  16. 16.
    Leve à geladeira.

Sua avaliação:

debora apa
por debora apa
porções

Comentários (0)

DocesTortas docesMousseSobremesaCreme de leiteSobremesas GeladasAmido de milhoBaunilhaBrigadeirosChocolateChocolate ao leiteClara de ovoConhaqueGelatina incolorLicor de cacauClaras em neveReceitas de mousseReceitas com biscoitoChocolate em pó

Torta mousse de brigadeiro