Torta Integral de Abobrinha e Queijo

Massa

• 1. No liquidificador bata os ovos, o óleo, o leite, o sal, o queijo e a cebola. Bata por uns 3 minutos.

• 2. Em seguida acrescente a farinha de trigo e o fermento, bata mais um pouco, ou misture com auxílio de uma colher.

• 3. Despeje a metade da massa em uma forma de 22 cm de diâmetro, untada com óleo e polvilhada com farinha de trigo, por cima da massa coloque as rodelas de abobrinha, fatias de queijo e cubra com o restante da massa.

• 4. Disponha o queijo mussarela e parmesão ralado na hora por cima da massa.

• 5. Leve para assar em forno preaquecido 200°C, por aproximadamente 30 a 35 minutos, ou até dourar.

• 1. Aqueça uma frigideira grande com óleo, acrescente as rodelas de abobrinha, tempere com sal, pimenta-do-reino e o orégano.

• 2. Misture bem e deixe no fogo por alguns minutos.

• 3. Desligue o fogo e reserve.