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Torta holandesa de laranja

Torta holandesa de laranja

0

Tempo de preparo

20 min

Porção

10 porções

Cifrão

Valor por porção

R$2,63

Informação nutricional

Valor nutricional

138,04 kcal

sandra amelia paula

Receita enviada por sandra amelia paula

Em 08/12/2007

Massa

Recheio

Massa

  • 1. Pique 16 bolachas e bata no processador até obter uma farinha fina. Transfira para uma tigela, acrescente a margarina e misture com as pontas dos dedos, até obter uma massa homogênea. Com a massa, forre uma assadeira de fundo removível de 20 cm de diâ¬metro e reserve.

Recheio

  • 1. Coloque numa panela a gelatina, 5 colheres (sopa) de água e deixe hidratar por 5 minutos. Em seguida, leve ao fogo baixo até a gelatina dissolver completamente. Retire do fogo, despeje no liquidificador, junte o cottage, o leite, o queijo-de-minas, o suco de laranja, as raspas de casca de laranja e o adoçante. Bata até obter um creme. Despeje o creme sobre a base feita com as bolachas, cubra com filme plástico e leva à geladeira por 2 horas, ou até o recheio ficar firme. No momento de servir, desen¬forme a torta, disponha num prato e distribua as bolachas restantes (partidas ao meio) nas laterais. Na superfície da torta, distribua as rodelas de laranja e decore com as raspas de casca de laranja. Sirva gelada.

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