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Torta glória

Torta glória

vegetariana

0

Tempo de preparo

1h15

Porção

22 porções

Cifrão

Valor por porção

R$2,93

Informação nutricional

Valor nutricional

383,95 kcal

ana moraes

Receita enviada por ana moraes

Em 11/08/2007

Massa

Recheio

Cobertura

Massa

  • 1. Bata os biscoitos num processador ou liquidificador até virar uma farinha.

  • 2. Despeje numa vasilha e vá adicionando, aos poucos, a margarina derretida.

  • 3. Retire a massa do forno e recheie com o creme. Cubra com os morangos.

  • 4. Cubra a torta com a cobertura de chocolate até tampar todos os morangos.

  • 5. Balance a forma desse jeito para acertar o nível. Leve à geladeira por duas horas.

  • 6. Passado esse tempo, desenforme e enfeite com os morangos com cabinho, passando geléia de brilho só para dar um charme a mais

Recheio

  • 1. No liquidificador, bata o leite, as gemas, amido de milho e reserve.

  • 2. Numa panela em fogo baixo, coloque quase todo o leite, o leite condensado e o creme de leite.

  • 3. À parte misture o restante do leite, o amido de milho, as gemas e essência de baunilha. Mexa bem e junte à mistura da panela.

  • 4. Leve ao fogo e vá mexendo, sem parar, até engrossar.

Cobertura

  • 1. Em banho-maria, misture os dois chocolates até derreter bem.

  • 2. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite, aos poucos e mexendo sempre. Coloque o rum e misture mais.

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