Torta gelada diamante negro

Ingredientes (8)

• 1 pacote de biscoito maria
• 2 tabletes de chocolate Diamante Negro de 200g cada ( pode substituir por tablete de chocolate ovomaltine
• 200 gr de manteiga sem sal
• 3 unidades de gema de ovo
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 2 pacotes de natas de 200 ml cada sem o soro (reservar o soro)
• 1 colher (sobremesa) de manteiga
• 1 dose de conhaque

Como Fazer

1. 1.
   Bata a manteiga com o açúcar e as gemas na batedeira até obter uma massa branca e leve.
2. 2.
   Pique uma barra de chocolate em cubinhos.
3. 3.
   Dos dois pacotes de natas , reserve 1/2 copo e misture o restante ao creme. Leve para gelar por uns 30 minutos.
4. 4.
   As bolachas devem ser embebidas no soro das natas e conhaque.
5. 5.
   Em uma forma de aro removível, coloque uma volta de bolachas cortadas ao meio. Forre o fundo da forma com uma camada de bolachas e em seguida uma de creme. Controle para que dê três camadas, terminando com o creme.
6. 6.
   Leve para gelar, de preferência por 24 horas.
7. 7.
   Prepare uma cobertura, derretendo a outra barra de chocolate com uma colher de manteiga e o 1/2 copo de natas. Derrame a calda sobre a torta bem gelada. Sirva a seguir.
8. 8.
   Rendimento: 8 porções.