Torta Espelhada de Morango

Massa

• 1. Em um recipiente, misture a farinha,o chocolate, o fermento,o açúcar e o sal.Por útlimo misture o ovo ligeiramente batido e a margarina.Amasse bem até ficar homogênea.

• 2. Forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removivel previamente untada.

• 3. Faça alguns furosna massa com um garfo e leve para assar em forno médio pré-aquecido até dourar(+- 15min).

• 1. Dissolva a maisena no leite e despeje na panela.Junte os ingredientes restantes, leve ao fogo mexendo sempre até engrossar.

• 2. Em seguida, despeje sobre a massa assada e reservada e aguarde esfriar.

• 1. Lave, escorra e fatie os morangos.

• 2. Distribua-os sobre o creme já frio e reserve.

• 3. Prepare a gelatina com menos 250ml de água do que pede nas instruções da embalagem.

• 4. Leve à geladeira até obter uma consistência de clara de ovo.

• 5. Então, despeje cuidadosamente sobre os morangos e devolva a geladeira por 4 hrs antesde servir.