Torta Especial de Frango

Massa

• 1. Misture o leite morno ao fermento e o sal

• 2. Bata levemente os ovos

• 3. Coloque um pouco da farinha em uma tigela média, adicione os demais ingredientes, sove a massa em uma superfície enfarinhada

• 4. Adicione a farinha até dar ponto, como se fosse massa de pão

• 5. Deixe a massa descansar por uns 15 minutos em uma tigela coberta com um pano

• 6. Cozinhe o frango e desfie-o

• 7. Refogue o frango com os demais ingredientes, exceto o requeijão

• 8. Reserve

• 9. Abra a massa com um rolo e forre o fundo e os lados de uma forma de aro removível, faça tiras de massa e reserve para colocar por cima do recheio

• 10. Coloque o recheio e distribua o requeijão por cima

• 11. Coloque tiras de massa na horizontal e depois cruzando na vertical

• 12. Pincele com uma gema

• 13. Asse por volta de 30 minutos