Torta de Ricota com Geleia de Mirtilio

Ingredientes

• 1. Coloque a manteiga em uma tigela.

• 2. Misture com a farinha, o açúcar e faça uma massa podre.

• 3. Reserve.

• 4. Em uma tigela rale a ricota, misture o queijo cremoso, os ovos e o leite condensado.

• 5. Bata tudo no liquidificador.

• 6. Em uma forma coloque a massa reservada e asse por 10 minutos em forno pré-aquecido.

• 7. Tire do forno.

• 8. Coloque o recheio batido no liquidificador sobre a massa pré assada e leve ao forno por mais 15 minutos.

• 9. Retire do forno, aguarde esfriar e coloque a geleia de mirtilo por cima.

• 1. Lave e seque os mirtilos.

• 2. Adicione-os com o açúcar numa panela e cozinhe por 20 minutos em fogo médio.