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Torta de presunto com mussarela

Torta de presunto com mussarela

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Tempo de preparo

1h50

Porção

10 porções

Cifrão

Valor por porção

R$2,47

Informação nutricional

Valor nutricional

349,56 kcal

jerusa fagundes

Receita enviada por jerusa fagundes

Em 14/08/2008

Ingredientes

Recheio

Como Fazer

  • 1. Massa - coloque o leite numa panela e leve ao fogo até amornar. Retire do fogo e despeje no liquidificador.

  • 2. Adicione o azeite (reserve 1 colher de sopa), a farinha de trigo, os ovos, o sal e o açúcar. Bata até obter uma mistura homogênea.

  • 3. Acrescente o fermento e bata apenas por alguns segundos.

  • 4. Cubra o copo do liquidificador com filme plástico e deixe descansar por 30 minutos, ou até a massa dobrar de volume.

  • 5. Preaqueça o forno à temperatura média (180 º C).

  • 6. Recheio: corte o presunto e a mussarela em cubos médios, coloque numa tigela e misture o creme de leite.

  • 7. Com o azeite de oliva reservado, unte uma assadeira de 30 cm de diâmetro e polvilhe com farinha de trigo.

  • 8. Em seguida, despeje a metade da massa e distribua o recheio.

  • 9. Cubra com o restante da massa e leve ao forno por 45 minutos, ou até a torta dourar.

  • 10. Retire a torta do forno, fatie e sirva.

  • 11. Rendimento: 10 fatias

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