Torta de Pêra com Creme de Nozes

Ingredientes (12)

Massa

• 250 gr de farinha de trigo
• 30 gr de açúcar
• 1/2 colher (café) de sal
• 125 gr de manteiga derretida(s)
• 1 unidade de ovo
• água a gosto

Recheio

• 3 unidades de pêra madura(s)
• 160 gr de nozes moída(s)
• 3 unidades de ovo
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 8 colheres (sopa) de mel
• 50 gr de manteiga derretida(s)

Como Fazer

Massa

1. Misture a farinha com o açúcar e o sal. Faça um buraco no meio e coloque a manteiga e o ovo. Misture primeiro a manteiga com o ovo e, em seguida, vá misturando a farinha também. Se a massa estiver seca, acrescente um pouco de água. Embrulhe a massa com papel filme e deixe na geladeira por 1 hora.

Recheio

1. Corte as pêras na metade e fatie bem fino. Misture o mel com os ovos. Acrescente o creme de leite, as nozes e, por último, a manteiga derretida. Abra a massa, cubra a forma e recheie com a mistura de nozes. Disponha as fatias de pêra em círculo. Asse em forno médio, até dourar e endurecer o recheio.