Torta de Mousse de Limão

Ingredientes (15)

• 200 gr de biscoito maisena
• 120 gr de manteiga sem sal em temperatura ambiente
• 1 colher (sobremesa) de raspas de limão

Creme

• 200 gr de chocolate branco
• 1/2 lata de creme de leite
• 1/4 xícara de chá de limão coado

Mousse

• 1 lata de leite condensado
• 1/2 lata de creme de leite
• 1/2 xícara de chá de limão coado
• 2 unidades de clara de ovo batida em neve
• 1 colher rasa de (chá) de gelatina sem sabor hidratada em 3 colheres de água fria, levar ao microondas por 20 segundos

Receita Falso Chantili

• 1/2 litro de creme de leite fresco gelado
• 1/2 xícara chá de açúcar confeiteiro
• 1 colher de chá de gelatina sem sabor hidratada em 2 colheres de água fria ( levar ao microondas por 20 segundos)

Como Fazer

1. 1.
   Misturar todos os ingredientes (não pode derreter a margarina antes).
2. 2.
   Arrumar em uma forma.
3. 3.
   Levar a massa de 10 a 12 minutos ao forno quente.

Creme

1. 1.
   Levar o chocolate e o creme de leite no microondas por 1 minuto.
2. 2.
   Depois misturar bem até obter um creme homogêneo, adicionar aos poucos o suco de limão e misture bem.
3. 3.
   Coloque rapas de limão.

Mousse

1. 1.
   Misture o leite moça e o creme de leite depois adicione o suco de limão e as raspas.
2. 2.
   Adicionar a gelatina já hidratada misturar as claras por ultimo.

Montagem

1. 1.
   Coloque sobre a massa o creme depois o mousse levar a geladeira por 6 horas.
2. 2.
   Cobrir com Chantili