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Torta de Coco Queimado

Torta de Coco Queimado

vegetariana
sem glúten

0

Tempo de preparo

1h0

Porção

10 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,68

Informação nutricional

Valor nutricional

352,05 kcal

Raimunda Eva Aparecida Savian Flohr

Receita enviada por Raimunda Eva Aparecida Savian Flohr

Em 06/08/2013

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Leve ao fogo o leite condensado, o leite, o amido de milho, 4 gemas.

  • 2. Faça um creme que não deve ser muito espesso.

  • 3. Quando este creme estiver morno, acrescente 1 lata de creme de leite e coloque em um refratário.

  • 4. Bata as claras em neve, acrescente 2 colheres (sopa) de açúcar, e continue a bater até formar um merengue.

  • 5. Caramelizar 3 colheres (sopa) de açúcar e, sem desligar a batedeira, vá acrescentado às claras.

  • 6. Coloque em cima do creme.

  • 7. Em uma frigideira, coloque o coco em flocos, 5 colheres ( sopa) de açúcar e 1 colher( sopa) de manteiga.

  • 8. Leve ao fogo mexendo sempre, até ficar dourado (não queimado), e coloque sobre as claras, leve para gelar.

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