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Torta de chocolate da Fernanda!

Torta de chocolate da Fernanda!

vegetariana

0

Tempo de preparo

1h30

Porção

18 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,22

Informação nutricional

Valor nutricional

367,23 kcal

Suzete Brittes

Receita enviada por Suzete Brittes

Em 25/03/2012

Ingredientes

Cobertura

Como Fazer

  • 1. Derreter a manteiga, colocando no liquidificador com as gemas e o açúcar. Junta-se o Leite talhado anteriormente com meio limão.

  • 2. Adicionar aos poucos as 12 colheres de Chocolate em pó, espremendo a outra parte do limão, colocando 1 medida da tampinha do vidrinho de baunilha.

  • 3. Despejar na batedeira com pouca velocidade, juntando as duas xícaras de Farinha de Trigo peneiradas com o Fermento.

  • 4. Em seguida, as claras em neve, desligando a batedeira e mexendo com uma colher de pau.

  • 5. Despejar em fôrma média , untada e enfarinhada com Farinha de Rosca de pão.

  • 6. Leve para assar em forno pré-aquecido a 220 graus centígrados, até estar assado.

  • 7. Deixe esfriar, desenforme e coloque a Cobertura.

Cobertura

  • 1. Misturar os Ingredientes numa panela peneirando o Creme de Leite e depois levar ao fogo até subir criando espuma.

  • 2. Cobre-se então, espalhando uniformemente com a colher passando várias vezes entre os pedaços para entrar nas laterais.

  • 3. Borrifar RUM à gosto.

  • 4. Deixe descansar por umas 4 horas mais ou menos para ser consumido.

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Suzete Brittes

Suzete Brittes

25/03/2012

Receita da Minha Amiga Fernanda, desde os tempos da nossa Saudosa VASP.