Torta de Chocolate Branco com Damasco

Ingredientes (8)

Massa

• 1 1/2 pacotes de biscoito maisena triturada(s)
• 100 gr de manteiga

Recheio

• 1 lata de leite condensado
• 200 gr de chocolate branco ralado(s)
• 2 1/2 xícaras (chá) de leite desnatado
• 1 colher (café) de essência de baunilha
• 50 gr de damasco picado(s)
• 3 colheres (sobremesa) de amido de milho

Como Fazer

Massa

1. 1.
   Misture o biscoito triturado com a menteiga,até formar uma massa homogênia.
2. 2.
   Forre,com essa massa,o fundo e as laterais de um refratário. Leve para assar em forno médio por 20 minutos.Reserve.

Recheio

1. 1.
   Coloque na panela,o damasco,o leite condensado,a essência de baunilha,2 xícaras(chá) de leite e o amido de milho dissolvido no restante do leite .
2. 2.
   Mexa em fogo baixo,sem parar,até começar a engrossar. Desligue o fogo e,logo em seguida,acrescente o chocolate branco.Mexa até ficar uniforme.
3. 3.
   Despeje na massa já reservada.Espere esfriar e leve à geladeira.