Torta de Cachorro Quente

Ingredientes

• 1. Retire as cascas do pão de forma e reserve.

• 2. Em uma panela, coloque as salsichas picadas, metade dos pimentões picados, os tomates, a cebola, o alho, o extrato de tomate e um pouco de água.

• 3. Deixe cozinhar tudo junto até que fique um cachorro quente com pouco caldo.

• 4. Bata esta mistura no liquidificador até virar uma pasta e acrescente a outra metade

• 5. dos pimentões picados, reserve.

• 6. Em outra panela coloque as ameixas para ferver junto com 1 xícara (chá) de água e o açúcar.

• 7. Após ferver por 5 minutos, deixe esfriar e bata no liquidificador.

• 1. Em um aro ou forma forrada com papel alumínio, forre o fundo com uma camada de pão de forma.

• 2. Regue com um pouco de leite, passe uma camada fina de maionese e uma camada da pasta de cachorro quente.

• 3. Cubra novamente toda a área com pão de forma, regue com leite, passe uma camada fina de maionese e uma camada da pasta de ameixas.

• 4. Repita as camadas até acabar com o pão de forma.

• 5. O ideal é colocar apenas 1 camada de ameixa no meio da torta.

• 6. Decoração Básica:

• 7. Passe maionese em volta de toda torta, salpique batata palha e decore com cerejas.

• 8. Dicas: O segredo desta torta é usar pão de forma bem fresco, fofinho e não esquecer de regar as camadas com leite e colocar as camadas de maionese.

• 9. Ao regar com leite, cuidado para não exagerar.

• 10. Você pode usar outros recheios de pastas assim como de frango, azeitona, provolone, bacalhau, camarão, etc.