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Torta de Abacaxi com Leite de Coco

Já Fiz

Ingredientes (7)

Como Fazer

  1. 1.
    Caramelize a assadeira, coloque rodelas deabacaxi sem o miolo, na parte que tinha o miolo coloque uma ameixa em cada rolela.
  2. 2.
    Bate-sea manteiga com oaçucar, em seguida coloque as gemas bate-se bem, coloque a farinha de trigo, o fermento, o leite e por último as claras em neve.
  3. 3.
    Despeje a massa por cima das rodelas de abacaxi.
  4. 4.
    Leve para assar, depois de assado retire da assadeira ainda quente.
  5. 5.
    Obs: deve ser usada uma assadeira de preferencia redonda.
  6. 6.
    Você pode colocar no lugar do miolo do abacaxi pessego com a abertura para baixo com ameixa.
  7. 7.
    Fica decorativo.

Receita cedida por uma visinha, quando morei na cidade de Entre Rios.

Por: marialucia ribeiro
Rendimento: 12 porções

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Comentários (1)

marialucia ribeiro

Esta torta dá vontade de saborear é muito atrativa. Uso em lanche ,sobremesa.

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Torta de Abacaxi com Leite de Coco