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Torta Cremosa de Coco com Massa de Aveia

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Ingredientes

Massa de Aveia

Como Fazer

  1. 1.
    Aqueça o forno a 190° c.
  2. 2.
    Para a massa, misture a aveia, farinha, açúcar e sal numa tigela.
  3. 3.
    Acrescente a gordura e misture até obter uma farofa.
  4. 4.
    Pressione no fundo e nos lados em uma forma de torta de 23cm.
  5. 5.
    Asse por 15 minutos.
  6. 6.
    Deixe descansar por 5 minutos e retire a forma pequena.
  7. 7.
    Deixe esfriar e use quando necessário.
  8. 8.
    Para o recheio, Misture o açúcar, farinha, sal e creme de leite em banho-maria, bata até ficar homogênio.
  9. 9.
    Acrescente baunilha, as gemas e o coco.
  10. 10.
    Cozinhe até engrossar.
  11. 11.
    Despeje na massa de torta e leve à geladeira.
  12. 12.
    Bata o creme de leite restante, acrescente o açúcar e coloque sobre a torta, usando o saco de confeitar.
  13. 13.
    Salpique com o coco torrado.

Sua avaliação:

silvana silveira
por silvana silveira
porções 12 porções

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