Torta Búlgara

Ingredientes (16)

• Torta bulgara
• Ingredientes
• 250 gr de margarina
• 200 gr de açúcar
• 80 gr de leite condensado
• 600 ml de creme de leite fresco sem soro
• essência de baunilha a gosto
• Licor de frutas a gosto
• Cobertura
• 200 gr de chocolate meio amargo picadinho
• 200 gr de creme de leite fresco
• 10 gr de margarina
• Base
• 200 gr de biscoito maisena
• Montagem lateral
• 200 gr de biscoito doce redondo com cobertura de chocolate (Calipso)

Como Fazer

1. 1.
   Bata na batedeira a margarina e o açúcar de 10 à 15 minutos para obter um creme quase branco e aerado. Pare de bater, adicione o leite condensado e retorne à batedeira por mais 5 minutos. Junte o creme de leite e mexa bem. Acrescente a essência de baunilha e o licor de frutas.
2. 2.
   Montagem:
3. 3.
   Em uma fôrma de aro removível (18 a 20cm de diâmetro por 4cm de altura) untada com manteiga e açúcar. Forre o fundo com o biscoito Maisena e espalhe metade do creme, espalhe mais uma camada de biscoito Maisena e por cima o restante do creme. alise bem com uma espátula aquecida em água quente, sem retirar o aro leve à geladeira por 2 horas.
4. 4.
   Cobertura:
5. 5.
   Leve ao fogo o creme de leite e deixe aquecer sem ferver. Retire do fogo e acrescente o chocolate e a margarina. Misture bem até derreter o chocolate e reserve.
6. 6.
   Finalização:
7. 7.
   Retire a torta da geladeira, espalhe a cobertura alisando bem, retire o aro e coloque os biscoitos redondos na lateral. Sirva bem gelada