Torta Bombom de Morango

Ingredientes (9)

Massa

• 200 gr de margarina light
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 unidade de gema de ovo
• farinha de trigo a gosto

Recheio

• 20 unidades de morango
• 2 latas de leite condensado
• 1 colher (sopa) de amido de milho

Cobertura

• 300 gr de chocolate meio amargo picado(s)
• 3 colheres (sopa) de creme de leite sem soro

Como Fazer

Massa

1. 1.
   Misture todos os ingredientes,adicionando a farinha aos poucos e amassando até que se forme uma massa homogênea que desgruda inteira das mãos.
2. 2.
   Abra a massa e forre uma fôrma de fundo removível (diâmetro entre 25 e 30 cm).
3. 3.
   Asse em forno quente e reserve.

Recheio

1. 1.
   Dissolva o amido de milho no leite e reserve.
2. 2.
   Coloque o leite condensado e o amido de milho dissolvido em uma panela antiaderente e cozinhe até engrossar,como um brigadeiro.
3. 3.
   Retire do fogo e misture os morangos partidos ao meio.Reserve.

Cobertura

1. Derreta o chocolate em banho-maria em seguida acrescente o creme de leite.Reserve.