Torta Bomba de Chocolate

Ingredientes (11)

• 1 xícara (chá) de água
• 1/4 xícara (chá) de margarina culinária
• 1 1/4 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 5 unidades de ovo

Recheio

• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1/2 colher (sopa) de margarina

Cobertura

• 1 lata de creme de leite sem soro
• 200 gr de chocolate ao leite picado
• 1/2 colher (sopa) de glucose de milho

Como Fazer

1. 1.
   Numa panela pequena, leve a água e a margarina ao fogo.
2. 2.
   Quando começar a ferver, adicione a farinha de trigo e misture bem.
3. 3.
   Cozinhe por aproximadamente cinco minutos ou até que a massa se solte do fundo da panela.
4. 4.
   Retire do fogo, transfira para um refratário e vá juntando os ovos, um a um, mexendo bem após cada adição e até obter uma massa homogênea e macia.
5. 5.
   Ponha a massa na forma com furo central untada com margarina e leve ao forno preaquecido a 180º.
6. 6.
   Asse durante 30 minutos ou até que a massa esteja dourada.
7. 7.
   Deixe esfriar antes de desenformar.

Recheio

1. Misture os ingredientes e leve ao fogo até engrossar e se soltar do fundo da panela. Deixe esfriar.

Cobertura

1. Misture bem todos os ingredientes e leve ao fogo em banho-maria, mexendo até derreter o chocolate.

Montagem

1. Abra a coroa ao meio, no sentido horizontal, distribua o recheio e cubra com o creme de chocolate.