Início

Receitas

Doces

Torta de Chocolate com Castanhas

Torta de Chocolate com Castanhas

0

Tempo de preparo

50 min

Porção

12 porções

Cifrão

Valor por porção

R$3,90

Informação nutricional

Valor nutricional

635,67 kcal

Vovó Cristina

Receita enviada por Vovó Cristina

Em 17/11/2009

Créditos desta receita

blog da vovó e confira: http://www.receitasdavovocristina.blogspot.com

Ingredientes

Creme escuro

Creme branco

Crocante de Castanhas

Como Fazer

  • 1. Em uma forma de aro removível ou de fundo falso, coloque nas laterais o bis intercalando as cores.

  • 2. Molhe rapidamente o biscoito maria no leite e faça o fundo da torta (eu coloquei duas camadas de biscoito).

  • 3. Para o creme escuro: hidrate e dissolva a gelatina conforme a instrução da embalagem e reserve.

  • 4. Derreta o chocolate no microondas ou banho maria, acrescente o leite condensado, creme de leite misture bem, acrescente a gelatina (metade do preparo) e misture mais.

  • 5. Não precisa de liquidificador, misture na mão.

  • 6. Reserve na geladeira e deixe endurecer um pouco para ficar mais fácil de montar, mas não deixe tempo demais.

  • 7. Faça o mesmo procedimento com o chocolate branco.

  • 8. Coloque as castanhas e o açúcar numa panela fogo baixo mexendo sempre até o açúcar derreter, desligue o fogo e mexa mais para ficar soltinho.

  • 9. Montagem: na forma que você já colocou o bis e o biscoito maria, coloque o creme de chocolate escuro, uma camada de biscoito maria umedecida no leite, depois o creme branco e a camada do crocante de castanha, decore a gosto.

  • 10. Não ultrapasse a altura do bis.

  • 11. Leve ao congelador.

  • 12. Retire minutos antes de servir e desenforme com cuidado.

  • 13. Dica da vovó: na montagem você pode colocar a camada de crocante entre os dois cremes e no final decorar com granulado de bolinha branco e preto ou fazer um desenho com uma calda de chocolate preto, já que a última camada do creme é o branco.

  • 14. Enfim deixe fluir sua criatividade e mande as fotos e volte a comentar aqui.

Logo Carrefour

Sobraram ingredientes?

Nós te ajudamos a encontrar novas receitas:

Selecione os ingredientes que sobraram:

Categorias Relacionadas
Recomendamos pra você
Comentários
Vovó Cristina

Vovó Cristina

17/11/2009

Esta receita foi experimentada por um casal de Manaus que nunca tinha vindo a minha casa, foi um sucesso!