Tentação de Morango e Sonho de Falsa

Ingredientes

• 1. Forrar o fundo de um refratário com os biscoitos umedecidos no martini.

• 2. Cobrir com o creme.

• 3. Levar para gelar por umas 2 horas.

• 4. Colocar os morangos.

• 5. Espalhar o sonho de valsa picado.

• 6. Decorar a gosto.

• 7. Levar para gelar.

• 8. Pode acrescentar nozes picadas junto com o sonho de valsa.

• 9. Pode substituir o martini e umedecer os biscoitos em leite ou refrigerante e se não gostar pode retirar o Martini da cobertura.

• 1. Diluir o amido de milho no leite levar ao fogo com o leite condensado e a gema mexer até ferver e ficar cremoso desligar e acrescentar o creme de leite e a gelatina hidratada com as 2 colheres de água e dissolvida em banho-maria ou no microondas misturar bem deixar esfriar reservar.

• 1. Levar ao fogo os morangos (reserve uns para decorar), açúcar, água e o martini.

• 2. Quando levantar fervura desligar para não amolecer demais os morangos.

• 3. Desprezar o líquido.

• 4. Deixar esfriar.