Taça de Biscoito de Chocolate

Name: Taça de Biscoito de Chocolate
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: Biscoito de chocolate 150 gramas; Creme de Avelãs 350 gramas; Avelã 50 gramas; Leite 500 mililitros; Gema de ovo 6 unidades; Açúcar 6 colheres (sopa); Farinha de trigo 2 colheres (sopa); Amido de milho 1 colher (sopa); Essência de baunilha 1 colher (sopa)

vegetariana

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15 min

8 porções

Valor nutricional

493,33 kcal

Receita enviada por Abima Associação Brasileira Massas Alimen

Em 27/04/2017

Créditos desta receita

ABIMAPI

Montagem

150 gr de biscoito de chocolate picado

350 gr de creme de avelãs

50 gr de avelã

Creme de gemas

500 ml de leite integral

6 unidades de gema de ovo

6 colheres (sopa) de açúcar

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de amido de milho

1 colher (sopa) de essência de baunilha

Montagem

1. Distribua o biscoito em oito taças.
2. Distribua uma porção do creme de gemas em cada taça, o creme de avelãs e finalize decorando com as avelãs.
3. Sirva bem gelado.

Creme de gemas

1. Bata por cinco minutos todos os ingredientes com um mixer ou no liquidificador.
2. Leve a mistura ao fogo e mexa constantemente até obter um creme firme e bem cozido.
3. Deixe esfriar e bata por 3 minutos em batedeira com o batedor para massas.
4. (raquete).
5. Reserve.

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Montagem

Creme de gemas

Montagem

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