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Suspiro Crocante

Ingredientes

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Como Fazer

  1. Misturar bem, levar ao fogo até amornar . A dica é controlar a temperatura com o dedo para não passar do ponto e a clara começar a cozinhar. Levar à batedeira e bater até crescer. Jogar algumas raspas de limão no final. Preparar os suspiros em uma forma forrada com papel manteiga e deixar assar em fogo bem brando com a porta do forno entreaberta.
Mara Lúcia Oliveira
por   Mara Lúcia Oliveira

Suspiro Crocante