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Peixes e Frutos do Mar

Surubim ao molho de Camarão

Surubim ao molho de Camarão

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Tempo de preparo

39 min

Porção

3 porções

Cifrão

Valor por porção

R$2,97

Informação nutricional

Valor nutricional

437,23 kcal

Maria José Carvalho Coelho

Receita enviada por Maria José Carvalho Coelho

Em 27/06/2007

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Para preparar é simples. Tempere o filé de surubim com sal misturado com alho e pimenta do reino. Depois o filé vai para o trigo, o ovo, e farinha de rosca. É hora de fritar no óleo bem quente, isso leva uns 5 minutos. Agora vamos para o molho: misture todos os ingredientes na frigideira com exceção do creme de leite, esse vai por último, depois de alguns minutos no fogo ele fica pronto.

  • 2. Agora é a vez da montagem do prato. Numa travessa coloque o filé de surubim já frito e ponha o molho por cima, sirva com arroz branco e purê de batatas.

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