Surpresa de Azeitonas

Name: Surpresa de Azeitonas
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 40
Ingredients: Farinha de trigo 500 gramas; Sal Marinho 1 colher (café); Azeitona verde 500 gramas; Parmesão 100 gramas; Gema de ovo 2 unidades; Molho Inglês 4 colheres (sopa); Margarina 2 colheres (sopa); Gema de ovo 1 unidade; Parmesão a gosto

vegetariana

diet

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40 min

40 porções

Valor nutricional

84,44 kcal

Receita enviada por mariajose NOGUEIRA

Em 30/11/2014

Ingredientes

500 gr de farinha de trigo

1 colher (café) de sal marinho

500 gr de azeitona verde sem caroço

100 gr de parmesão ralado

2 unidades de gema de ovo

4 colheres (sopa) de molho inglês

2 colheres (sopa) de margarina

1 unidade de gema de ovo para pincelar

Parmesão ralado para finalizar a gosto

Como Fazer

1. Junte a margarina com as gemas e bata bem. Acrescente o queijo ralado, o molho inglês e vá adicionando a farinha de trigo e amassando com as mãos, até formar uma massa homogênea. Deixe descansar por 30 minutos.
2. Faça pequenas bolas e recheie com uma azeitona. Pincele com a gema e polvilhe queijo parmesão por cima.
3. Leve para assar em forno a 180 ºC, temperatura média, até ficar corado. Sirva a seguir.

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