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Carnes

Sukiyaki

Sukiyaki

0

Tempo de preparo

1h0

Porção

19 porções

Cifrão

Valor por porção

R$3,76

Informação nutricional

Valor nutricional

340,07 kcal

Bell Rezende

Receita enviada por Bell Rezende

Em 14/06/2000

Ingredientes

Molho

Como Fazer

  • 1. Aquecer a panela e colocar umas duas colheres de manteiga para derreter.

  • 2. Deixe esquentar bem a panela.

  • 3. Coloque um pouco da carne para dar uma leve fritada.

  • 4. Logo depois coloque um pouco das cebolas.

  • 5. Deixe fritar um pouquinho.

  • 6. Vá distribuindo com carinho e delicadamente na panela, um pouquinho de berinjela, de brócolis, couve-flor, cenouras, cogumelos, broto de feijão, macarrão.

  • 7. Por cimas deles é que você vai colocar um pouco das verduras.

  • 8. Você vai cobrir os alimentos de baixo com elas.

  • 9. Agora coloque delicadamente o molho já feito, mais ou menos 1/4 do que fez.

  • 10. Tampe a panela para que os alimento possam ser cozidos e absorverem o molho colocado.

  • 11. Depois de uns 5 minutos abra.

  • 12. As verduras já devem ter dado uma murchada e veja se precisa colocar mais um pouco do molho.

  • 13. Dê uma ajeitada para ir abaixando para o fundo da panela todos os ingredientes e vire alguns legumes também para maior absorção do molho.

  • 14. Tampe a panela por mais uns 5 minutos.

  • 15. Não tem tempo certo para que fique pronto.

  • 16. A hora certa é quando ele estiver cozido e as verduras bem murchas !

  • 17. Bom apetite!!!

Molho

  • 1. Misturar todos os ingredientes numa jarra, tipo para suco.

  • 2. Esse molho deve ser feito sempre que precisar.

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Comentários
Parada Obrigatoria

É maravilhosa essa receita, mas tenho uma dica, claro que nem todos irão gostar, mas eu ja estive no Japão e lá eles adicionam um ovo cru batido numa tijela e, sempre que nos servimos dos legumes, passamos eles no ovo. Bom, eu adorei!