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Suflê de Palmito e Queijo

Já Fiz

Ingredientes (8)

Como Fazer

  1. 1.
    Leve ao fogo a manteiga.
  2. 2.
    Espere derreter e junte a farinha de trigo, mexendo até dourar.
  3. 3.
    Acrescente o leite e mexa até formar um creme.
  4. 4.
    Junte o queijo ralado, as gemas, sal, pimenta e o palmito, misturando bem.
  5. 5.
    Por último, adicione as claras batidas em neve.
  6. 6.
    Coloque em refratários individuais untado e enfarinhado.
  7. 7.
    Leve ao forno, preaquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.
  8. 8.
    Retire do forno e sirva a seguir.

Por: Maria Carol
Rendimento: 4 porções

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