Suflê de damasco com chocolate

Name: Suflê de damasco com chocolate
Prep time: 56 min
Cook time: 56 min
Total time: 56 min
Yield: 6
Ingredients: Leite 1 xícara (chá); Amido de milho 3 colheres (sopa); Açúcar 1/2 xícara (chá); Creme vegetal 3 colheres (sopa); Damasco 1 xícara (chá); Chocolate ao leite 100 gramas; Clara de ovo 2 unidades; Creme vegetal a gosto

vegetariana

sem glúten

Essa receita aqui comprova que não tem como ficar sem leite em casa! Seja vegetal, animal ou em pó, seu leite para deixar suas receitas deliciosas está no Carrefour!

56 min

6 porções

Valor nutricional

254,36 kcal

Receita enviada por silvana silveira

Em 01/12/2008

Ingredientes

1 xícara (chá) de leite

3 colheres (sopa) de amido de milho

1/2 xícara (chá) de açúcar

3 colheres (sopa) de creme vegetal

1 xícara (chá) de damasco seco picado

100 gr de chocolate ao leite picado

2 unidades de clara de ovo em neve

Creme vegetal para untar a gosto

Como Fazer

1. Unte seis minirefratários para suflê (7 cm de diâmetro). Reserve.
2. Em uma panela, dissolva o amido de milho MAIZENA® no leite. Junte o açúcar e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar. Retire do fogo, acrescente o creme vegetal BECEL e deixe esfriar.
3. Acrescente ao creme frio, o damasco e o chocolate. Misture.
4. Adicione as claras, mexendo delicadamente de baixo para cima. Coloque o creme no refratário reservado e leve ao forno por 25 minutos ou até dourar a superfície. Sirva em seguida.
5. Variação
6. Se preferir, utilize chocolate meio amargo.

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Dicas

6 porções Tempo de preparo: 20 minutos Tempo de forno: 25 minutos Tempo total: 45 minutos

Suflê de damasco com chocolate

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