Strogonoff Doce de Nozes

Ingredientes

• 1. Faça uma receita de brigadeiro mole com os tres primeiros ingredientes quando passar a colher e começar aparecer o fundo da panela, está ótimo, pode desligar.

• 2. Bata 3 claras em neve, bem firme e acrescente 1/2 lata de creme de leite batendo em velocidade baixa.

• 3. Acrescente ao brigadeiro mole as claras em neve, misturando bem, mas levemente.

• 4. Acrescente 1 xícara de nozes picadas ou moídas e enfeite com raspas de chocolate.

• 5. Leve para gelar por pelo menos umas 3 horas.

• 6. Pode ser colocado numa travessa grande ou em taças individuais.

• 7. é de comer rezando.

• 8. Se dobrar a receita de brigadeiro dobre o restante dos ingredientes também.