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Strogonoff de Queijo

Já Fiz

Ingredientes (13)

Como Fazer

  1. 1.
    Numa panela com 2 colheres (sopa) de azeite, frite 1 cebola pequena picada e 2 dentes de alho amassados. Acrescente 1 lata de molho de tomate pronto (340g) e 2 xícaras (chá) de água para que o molho não fique muito grosso. Junte sal a gosto, 1 pitada de açúcar, 1 colher (sopa) de mostarda e 1 colher (sopa) de molho de soja e ½ xícara (chá) de cogumelos laminados. Deixe cozinhar por cerca de 10 min em fogo médio. Acrescente 1 vidro de palmito picado (300g drenado) e os os 300g de mussarela em cubos médios (ou mussarela de búfala). Desligue o fogo e junte 1 lata de creme de leite sem soro.
  2. 2.
    Misture para que o creme de leite incorpore.
  3. 3.
    Obs: o prato deve ser servido assim que tirar do fogo para que o queijo não perca a consistência.

Por: Marilia Yamashita

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Comentários (1)

Heloisa

Vou fazer hoje, depois volto aqui para dizer como ficou. Parecer ser bem fácil de fazer.

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