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Aves

Strogonoff de Perú

Strogonoff de Perú

diet

0

Tempo de preparo

1h9

Porção

3 porções

Cifrão

Valor por porção

R$8,03

Informação nutricional

Valor nutricional

606,09 kcal

josé neves

Receita enviada por josé neves

Em 21/05/2010

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Numa frigideira, aqueça o azeite.

  • 2. Adicione a cebola e os alhos, previamente esmagados, e deixe saltear durante cerca de 5 minutos.

  • 3. Junte o perú, polvilhe com a farinha, acrescente a polpa de tomate e deixe cozer durante 1 minuto.

  • 4. Adicione ainda o caldo de carne, os cogumelos cortados ao meio e a salsa picada.

  • 5. Tempere e deixe cozer durante 15 minutos.

  • 6. Findo este tempo, adicione 85 ml de natas e deixe apurar durante mais 5 minutos.

  • 7. Regue com as restantes natas, sirva com arroz cozido e decore com a salsa.

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