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Strogonoff de Frigideira

Strogonoff de Frigideira

0

Tempo de preparo

1h20

Porção

6 porções

Cifrão

Valor por porção

R$4,61

Informação nutricional

Valor nutricional

369,17 kcal

Carlito Fernandes de Oliveira

Receita enviada por Carlito Fernandes de Oliveira

Em 31/08/2007

Ingredientes

Para finalizar

Como Fazer

  • 1. Na Frigideira Antiaderente Funda com Tampa, aqueça a manteiga, o fio de azeite a cebola, o alho e a carne.

  • 2. Leve ao fogo, refogue até a carne ficar macia e levemente dourada coloque os tomates.

  • 3. Junte o cogumelo, o catchup, a mostarda, o shoyu, sal e misture.

  • 4. Logo em seguida o caldo de carne dissolvido em 3 xicaras de água, o talharim misture e deixe ferver.

  • 5. Após a fervura abaixe o fogo, tampe a frigideira e cozinhe por mais ou menos 30 minutos, mexendo de vez em quando.

  • 6. Se for necessário

  • 7. acrescente água quente.

  • 8. Adicione o creme de leite, deixe por 3 minutos.

  • 9. Sirva logo em seguida.

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Comentários
Anderlayne Praxedes

Só tenho uma dúvida: se eu cozinhar por 30 minutos o talharim não vai ficar fora do ponto? ele fica "al dente" mesmo assim? Obrigada

carla de queiroz castro

parece muito bom vou preparar

Priscila Serafim

Muito bom mesmo, o shoyu dá um gostinho todo especial!

lucia silva

lucia silva

05/01/2013

uma delicia podem fazer eu aprovo

Regina

Regina

04/01/2013

muito gostoso!

Carlito Fernandes de Oliveira

Uma receita especial de sabor marcante. Com acompanhamente serve várias pessoas.