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Strogonoff de Frango com Cogumelos

Já Fiz

Ingredientes (11)

Como Fazer

  1. 1.
    Numa panela aqueça o óleo em fogo médio e refogue a cebola e o frango por cinco minutos até dourar.
  2. 2.
    Junte o extracto de tomate e o leite e deixe ferver por um minuto.
  3. 3.
    Acrescente o ketchup, o molho de mostarda, o molho inglês e os cogumelos.
  4. 4.
    Misture e cozinhe por um minuto.
  5. 5.
    Adicione a maionese, a base de leite e o sal.
  6. 6.
    Misture até ficar homogéneo e cremoso.
  7. 7.
    Sirva o strogonoff de frango acompanhado por arroz branco, batata frita, e salada de alface com tomate, pedaços de maçã e cenoura ralada.

Por: josé neves
Rendimento: 5 porções

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